Description
Chili Végétarien
Quel beau repas sain et chaleureux, avec protéine de soja et notre célèbre mélange d’épices au chipotle qui le rendent unique. Redécouvrez le chili avec un « twist ».
Vous aurez besoin :
- 1 boîte de tomate en dés en conserve (796 ml) non égouttée
- 3 3/4 tasses d’eau (950 ml)
- sel et poivre au goût
Préparation avec une mijoteuse :
- Versez le contenu du pot, le contenu de la boîte de tomates et l’eau dans une mijoteuse.
- Brassez le tout pour mélanger les ingrédients.
- Couvrez et faites cuire environ 6 heures à température élevée
- Saler et poivrer au goût
Préparation avec un chaudron sur la cuisinière :
- Versez l’eau dans un chaudron, porter à ébullition
- Réduire le feu à moyen/doux
- Versez le contenu du pot et la boîte de tomate puis mélanger le tout
- Couvrez et faites cuire environ 3 heures ou jusqu’à consistance désirée.
- Saler et poivrer au goût
Facultatif: En fin de cuisson, ajoutez 1 boîte de maïs en grain en conserve (préalablement égouttée) ou 1 tasse de maïs surgelé, et attendez quelques minutes le temps qu’il soit chaud. Au moment de servir, parsemez de la coriandre fraîche hachée et du jus de lime.
Donne environ 10 portions
Ingrédients : Protéines de soya texturisées, fèves à œil noir, fèves mungo, fèves romains, concentré de bouillon aux légumes sans msg, flocons d’oignon, cumin, poudre de chili mexicain, poudre d’ail, poudre de chipotle, coriandre, paprika doux, cannelle moulue.
Fièrement fabriqué au Canada.
Peut contenir des traces de produits laitiers, soja, œuf, arachide et noix.
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Soupe Minestrone
Un potage généreux, chargé de lentilles rouges, de pois verts et d’orge perlé. Sans oublier le savant mélange d’épices et de bouillon végétarien, ainsi que les pâtes alphabets (pour les enfants, petits et grands). Un classique.
Vous aurez besoin :
- 10 tasses d’eau (2,5L)
- 1 boîte de tomate en dés en conserve (796ml)
- 2 carottes en dés
- 2 pommes de terre en morceaux
- sel et poivre au goût
Préparation :
- Dans un chaudron de 5L, mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition.
- Réduire le feu et couvrir.
- Laissez mijoter 1h à 1h30 à feu moyen/doux ou jusqu’à ce que les pois soient tendres.
- Saler et poivrer au goût
Donne environ 12 portions
Ingrédients :
Lentilles rouges, pois verts demis, orge perlé, concentré de bouillon aux légumes sans msg, nouilles alphabet, flocons d’oignon, persil, basilic, thym.
Fièrement fabriqué au Canada.
Peut contenir des traces de produits laitiers, soja, œuf, arachide et noix.
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Biscuits brisures et morceaux de chocolat
OMG, les plus gros morceaux de chocolat JAMAIS mis dans nos Recettes en Pot !!! Il y en a même tellement, qu’on pense avoir exagéré. Profitez-en avant qu’on change d’idée… 😉
Vous aurez besoin :
- 1/3 tasse (85ml) d’huile de canola ou beurre fondu
- 1 œuf
- 1 à 3 c. à soupe (15 à 45 ml) d’eau
Pour une texture plus moelleuse, vous pouvez ajouter un peu plus huile ou de beurre.
Préparation :
- Préchauffer le four à 375F (190°C)
- Verser le contenu du pot dans un bol et mélanger
- Incorporer l’œuf, l’huile et l’eau puis mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène
- Déposer 12 à 18 portions de pâte sur une plaque tapissée de papier parchemin
- Cuire 10 à 15 minutes au four à 375F (190°C) ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés (le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre four)
- Laisser reposer quelques minutes sur le comptoir avant de déguster
Donne environ 18 biscuits
Ingrédients : Farine blanche à pâtisserie, flocons d’avoine, cassonade dorée, cacao en poudre, brisures de chocolat (sucre, huile de palmiste hydrogénée, poudre de cacao, lécithine de soja), poudre à pâte sans aluminium.
Fièrement fabriqué au Canada.
Notes sur la cassonade : Il est normal que la cassonade soit quelque peu durcie à l’intérieur du pot. Vous pouvez la briser à l’aide d’un outil de cuisine (ex: un couteau) avant de mettre tous les ingrédients dans le bol à mélanger. Vous pouvez aussi placer le pot, sans le couvercle, au micro-ondes quelques secondes pour la ramollir.
Peut contenir des traces de produits laitiers, soja, œuf, arachide et noix.
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Bouchées d’énergie
Manque de temps ? Nous aussi ! Rapide et facile à cuisiner, les bouchées d’énergie sont des collations saines et pratiques pour les familles normalement hyperactives. Allez, allez…
Vous aurez besoin :
- 1/2 tasse (125ml) d’eau chaude mais non bouillie
- 3 cuillères à soupe de miel liquide
Préparation :
- Dans un bol, vider le contenu du pot et ajouter les ingrédients requis
- Mélanger tous les ingrédients jusqu’à une consistance homogène
- Laisser reposer au frigo 2-3 minutes avant de former les bouchées
- Prendre l’équivalent de 1 cuillère à soupe (15 ml) pour faire chaque bouchée
- Placer au frigo 60 à 90 minutes ou au congélateur 15 à 20 minutes avant de consommer
Donne environ 21 bouchées d’énergie.
Important : les brisures de chocolat vont fondre avec l’eau chaude, c’est normal.
Ingrédients : Flocons d’avoine, poudre de riz, noix de coco sucrée râpée, brisures de chocolat (sucre, huile de palmiste hydrogénée, poudre de cacao, lécithine de soja), graines de sésame, graines de chia, graines de lin moulues.
Fièrement fabriqué au Canada.
Peut contenir des traces de produits laitiers, soja, œuf, arachide et noix.
